雪波的美食旅遊筆記

尋訪農場​新亮點桃竹場,最後一站來到桃園縣大溪鎮新峰社區,

初到社區門口,就看到奇特景觀,高掛-蜂窩,哇~活生生的蜂巢,

暫時忘了蜜蜂叮人得可怕,倒是想起之前去宜蘭礁溪,賣蜂蜜

的老闆,拿著他們家處理過得蜂巢,請大家試吃,那滋味到現在

還難以忘懷,猶如嚼著蜂蜜口香糖的感覺,這蜂巢應該粉甜吧.

新峰社區活動中心除了是社區聚會的場所,

也充滿了社區美化的成果,隨處可見社區的巧思與創意,

像是竹幹做成的休憩椅

以藤蔓與木片製成的社區地圖,

竹筍造型新峰兩字入口意象,都是村民攜手共同完成

之後大家步行筍園,體驗採筍摟~這是生平第一次體驗挖竹筍,以前

爬山有經過但都只是看,從未親自挖過,筍園給我印象,就是蚊子多,

還有蛇出沒,這次一夥人一同前往,還真開心,完全把蛇與蚊子,拋諸

腦後了.

到底應該如何挖竹筍,來聽聽達人怎麼說

換大家上場,這真難為小妹妹了,因為真的要花很多力氣與技巧,來

挖,不能挖太深,挖深了等與於把竹筍下一代給挖掉了,挖太淺,有

挖等於沒挖.

類似這樣鬆軟的土,看到竹筍的尾,就可以挖~

像照片中這種細細長長的竹筍,就不用挖了,挖出來也不好吃~

哇~好多ㄚ~

一下子,大家就挖滿一籃了, 真是很有成就感.

大家又一起往豆麥埤塘生態公園前進,好喜歡這張照片,真是

幸福的毛小孩.

一直以來,對於大溪印象,不外乎就是慈湖/大溪豆乾/大溪老街,沒想

到在慈湖後,還有這一片如世外桃源豆麥埤塘生態公園,如果相機性

能好可以拍出湖中倒影~

若是有帶望遠鏡,還可以近距離觀看這群白鷺鷥~

接著大家又散步回新峰社區活動中心,途中經過大溪老茶廠,這不是

此行景點,只好下次再來逛摟~

來到新峰社區活動中心,哇~剛剛大家拔得竹筍,以化身為一道道美味

佳餚,這些也是由社區內熱心志工烹調的下午茶,這下午茶可以當晚

餐來吃摟~

料多澎湃有夠好吃的炒米粉

不用沾醬也粉鮮甜的涼筍

雞肉竹筍湯 也一級棒

好久沒這豪邁吃竹筍了,一口接一口,吃的真飽,邊吃想著剛才使勁

用力還要動腦挖竹筍畫面,這個下午茶吃得特別甜,也讓人特別難

忘,謝謝新峰社區熱情導覽與解說.

綠竹筍-桃園縣大溪鎮新峰社區發展協會 簡素惠0937-968731

到底如何到新峰社區呢?自行開車前往是一方法,若是沒有開車,充分

利用臺灣好行"小烏來線"在"大溪老茶廠"下車,即可到達喔.