雪波的美食旅遊筆記

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中華發現文化有限公司與淡水文化基金會共同舉辦「中華捏麵人藝術特展」,首站於12月4日至104年2月28日淡水文化園區-殼牌倉庫登場,展開為期三個月的國際性文化大展,主要為了保護及傳承這些即將消失的文化藝術,希望透過這次的國際巡迴特展,宣揚中華的文化歷史,並加深大家對捏麵藝術的認識與重視.

      捏麵藝術源由不可考,民間藝術「捏麵人」原稱「捏米江人」,相傳三國時代蜀漢,諸葛亮軍師於某次出兵征伐渡江突遇暴漲乃以糯米糰捏「米人」祭祀之,江水即告平靜軍隊因而順利橫渡,而有「捏米江人」之名稱,因此後人皆尊孔明為捏麵之祖師,捏麵為中國民間傳統技藝,由於色彩光鮮豔麗,捏塑之迼形生動有趣,深受人們的喜愛,臺灣稱之為「麵粉尪仔」,提起捏麵人,相信年長一輩都不會陌生,看著這些五顏六色有趣捏麵人,無不勾起他們的童年回憶,捏麵也稱為塑麵.
    
      這次「中華捏麵人藝術特展」,展覽將邀請來自北京展覽創作人徐世英師傅來到台灣進行文化交流,徐師傅耗費了大半生的時間在研發捏麵配方,並把雕塑/泥塑/麵塑/繪畫方面的概念融為一體,創出了獨樹一格的捏麵作品,並擁有自己的專利,因此被譽為是北京麵

塑之一絕.

本展共分七大主題特色作品展區,帶著大家穿梭時空,重回歷史古代.

老北京人文特色
本區分兩邊,將清末民初時代得庶民生活微妙微俏呈現,較傳統是徐世英師傅所創作,較先進則是徐師傅兒子所創,在此除了看房裡或是街道上的人物塑麵,也可以留心看看鐘樓、鼓樓,有的是用木板有的是用紙板或是金屬,組合而成,哇~好像真的,當然也看得各行各業市井小民-蹓鳥的老先生/賣竹竿/打金子/挑糞得糞車,因為以前沒有抽水馬桶,一定要有人去挑糞,因此有這行業,當然也可以看到蔬果商,北京由於冬天較冷,蔬菜選擇種類較少,所食用大都以瓜果為主,在台灣喝得是奶茶,在北京喝得奶茶是指羊奶,當時大都是旗人入關,他們習慣喝奶茶,不像我們還喝綠茶(純喝茶),當時賣瓷器的商店,也有區隔,較高級的放在店裡賣,普通的則在路邊賣,在此還讓人看到忍不住發出慧心一笑得行業"拔牙"(露天遊醫),拔牙~拔牙~個人是曾經在台灣看過露天理髮店,露天拔牙還是第一次看到,當時的拔牙就是在露天,根本不管什蜂窩性組織炎/麻醉..等危險,尤其看這"拔牙"麵塑中的等候的病人,感覺他蠻痛苦的,可是他還是坐在地上等待拔牙,希望趕快輪到他,事後想想,當現代人真好,起碼拔牙可以上麻醉,感覺比較不可怕,不~不~不~對個人來說還是挺恐懼,....總之大家除了定期洗牙,也要每天仔細清潔牙齒.

江南水鄉-東方威尼斯（長9米 寬1米）2012年制
作品展示了清朝末期江南小鎮上普通百姓的生活場景,這組作品是中國的威尼斯,並且只此一件,至今中國的水鄉
仍然是以小船為交通工具,閒情雅緻的境遇,無憂無慮的心情,豐富多彩的生意,小橋流水的去處,讓人們在新奇中體會舊時人們的生活狀態,陶冶心智,享受小鎮上那幸福與美滿的環境藝術.

經典紅樓-大觀園（長4米、寬3米）2013年制
本作品即以在元妃省親熱鬧繁華為主題,創造出來當時大觀園全景,展現了曹雪芹筆下的紅樓夢故事中著名的大觀園景觀,如果您讀過紅樓夢,仔細觀察作品,將會發現諸多在園中發生的精彩故事,眾多的紅樓人物穿插其中,還原了宏大的中國園林佳作,用面塑人物的手法塑造出大觀園中生活的人們奢華享樂,富甲天下的狀況.

清明上河圖  (全長17.6米)
最讓人震撼,莫過於現場將清明上河圖經典重現,清明上河圖是中國傳世名畫之一,為北宋畫家張擇端僅見的存世精品,此圖生動記錄了描繪北宋京城汴梁（今河南省開封市）及汴河兩岸的繁華和熱鬧的景象和優美的自然風光,這在中國乃至世界繪畫史上都是獨一無二,徐世英師傅忠實原作的同時又將圖畫所無法實現的三維形態進行了轉化,成為可供環繞觀賞作品,使觀眾從各個角度觀看彷彿都有一種穿越時間之旅的感覺,如同身臨其境一般的去體會古代人的生活.

黃河上行駛的船,船得樣式在現代都難得一見,當時靠人力前後搖櫓,不然就是拉繩前進,船上的船員,前面使勁拉,後邊使勁推,都栩栩如生展現在眼前.

秦漢至清朝御宴圖
在此可以看到各個朝代為自己的功績而高興時舉辦的儀式,穿著/坐姿/舞蹈/使用樂器....等等,都能讓您回味無窮,仿隨
著徐師傅作品,我們也跟著回到秦漢回到元朝~

核桃麵人-微型麵塑特區經典作品以24K純金包核桃外殼,並且以經典諺語及傳統故事以一粒核桃去呈現,最高境界核桃裡面放100人,現場提供放大鏡去觀看人物表情.

逛展之餘,現場還有DIY體驗區,不會創作,現場有老師即席指導喔~

當然也有販賣捏麵作品,哎呀~每件都讓好可愛.

在現場集滿5個章,即可換限量小禮物(限額50名)

很喜歡聽徐師傅說北京話,字正腔圓,多分親切,

當時看展看著看著,看到徐師傅當然抓住機會與他聊聊天,不僅我坐著,當時還有來自北京嫁來台灣的新娘,在台北-北京兩頭住,她的兩個小孩因為幼稚園戶外教學,曾經來看過展,兩個小朋友看得津津有味,非要媽媽在元旦年假,再帶他們來看一次,也就是因為這原因,這位媽媽也來看,她說尤其看老北京人文特色這部分,百感交集,因為展場有些畫面,在現在北京都看不到了.

基於智慧財產權,主辦單位只允許拍幾張照片,供寫文分享,在這次看展中,還有許許多多畫面,想與大家分享,一張照片勝過千言萬語,唯有大家親自看展,親臨展場感受徐世英師傅作品溫度與深度,這將更勝一張照片,「中華捏麵人藝術特展」橫跨聖誕節/跨年/元旦/情人節/過年佳節,帶大家回顧千年歷史及親臨三國戰場,並將帶大家回憶兒時捏麵人的童年,一場展現這項古老技藝與創意結合,大家一定要把握機會,一賭這項珍貴的傳統文化藝術.

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