雪波的美食旅遊筆記

魯山人和風壽喜鍋物
http://www.sukiyaki.tw/default.aspx

魯山人和風壽喜鍋物-基隆店粉絲團
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最近在FB上看到有人PO，

在基隆市中正區信一路177號33樓(摩亞時尚廣場33樓)，

開了一家魯山人和風壽喜鍋物-基隆店，

離基隆車站還蠻近的，趁著假日前往朝聖，

不過當時已是用餐時間，在窗邊位置早已客滿，

如果用餐想看基隆夜景的朋友，

最好在定位時，事先預定.

一進去，服務人員就會來帶位，服務生確認我們的消費方式後，

就開始準備餐點了。

在這裡消費的方式有三種，分別是359、429以及529，

差別就在於肉品的選擇上而已，另外這邊是採用吃到飽的方式，

價碼不同就是會反映在你可以選幾種肉這樣～我們選了459的，

10%服務費另加.

網站menu參考
http://www.sukiyaki.tw/intro-keelong.htm

店內的空間算蠻大，座位數算不少，
不過如果要在人多的時段或是想選窗邊看夜景來吃的話，
還是比較建議先訂位就是.

此外，不管是青菜區

還是丸子類，第一眼看上去不僅澎湃，給人感覺乾淨.

當然也有飲料區

在點 餐的時候，還有問飯與麵類的選擇，

小菜就是韓式泡菜.

說到壽喜鍋，還真好久沒吃，趁著這次用餐，順便複習一下，
什麼是壽喜鍋? 壽喜鍋是一種日本料理，
是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，
通常食材包括高級的牛肉切片、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等，
這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮制，
並蘸生雞蛋食用。

這次用餐選了兩種湯頭日式原味鍋與和風壽喜鍋，

回家在網路上看其他朋友分享，

原來吃壽喜鍋最好先吃唰肉吃個過癮後，

再吃其他青菜啦~丸子之類，

哎呀~也是因為太久沒吃了，大伙竟然隨興亂加，一開始就煮了一大鍋.

然後才下一盤盤的肉，這肉用看了就知道品質不差，

讓人想把它一口氣都下鍋吃光光.

如果覺得湯汁不夠，也可自己等比例再加湯頭.

年紀大了，胃變小了，吃一輪就粉飽啊~

哎呀~來吃吃到飽真是浪費錢.

總體來說魯山人和風壽喜鍋物，

1.用餐的時間只有一百分鐘，不管是什麼時段都一樣，還真稍微有點趕

2.如以吃到飽價位來說，價格蠻OK的，吃到飽非常適合食量較大或適中的人去吃，

吧台的飲料(推薦烏梅汁)順口好喝，尤其吃了一堆肉之後，還真解膩耶~

3.小美冰淇淋，中規中矩.

4.肉雖然是用點的，但上菜速度算挺快，

肉品的選擇隨著價位不同選擇更多元，

這次吃429，不管是牛肉還是雞肉/豬肉，

口感都很讚，配料方面的選擇也很多元，

用餐之後總的來說，

如果你非常愛吃肉，那就賺到摟

還沒吃過的朋友，下次可以來吃吃看摟~