雪波的美食旅遊筆記

 尚好禚家水餃

電話:02-24329329 (客服時間:周一~周五 9:00~17:00)
哪裡買？樂天購物尚好禚家水餃(點我連結賣場)
粉絲團:https://www.facebook.com/zhuojia68/

台灣真是個寶島，就拿外食來說，便利到極點，三餐老外有夠方便，不重視營養朋友，天天外食的結果，除了有吃膩的時候，腰圍莫名奇妙多了一層游泳圈，哎呀~偶爾在家下廚又不想大四週章，買菜洗米煮飯…….等厚工的工作，此時在家裡隨時備乾麵之外，在冰箱放著冷凍水餃還真很方便，滾水下餃子幾分鐘就能上桌。快又迅速輕鬆上桌。

很開心參加[尚好禚家水餃]試吃活動，[尚好禚(ㄓㄨㄛˊ)家水餃]，創立於民國68年，原本是起源於台北林森北路的禚家餃子館，傳承一甲子的眷村水餃，目前總店發展為中央廚房。

包裝上清楚標示[尚好禚家水餃]的效期，未開封冷凍保存能放三個月。

[尚好禚家水餃]共有七種不同口味，口味多元餡料飽滿，包裝上清楚註明任何口味的營養標示，如包裝盒所示，共有爆漿牛肉/墨魚三鮮/紅麴玉米/高麗菜鮮蝦/韭菜鮮蝦/韭菜鮮肉/高麗菜鮮肉口味。

每盒水餃都是急速冷凍封裝，盒子上還貼心附上一支塑膠小刀子，用來切割外包裝封膜，想吃幾顆，撕幾顆。

Yukimi超愛這樣一格一格的放置排列整齊，這樣不怕水餃皮相碰黏住而造成破裂。

這次Yukimi試吃了韭菜鮮肉與墨魚三鮮，使用塑膠小刀子割破塑膠模瞬間，陣陣的韭菜香撲鼻而來。

 有一點要注意的，就是從冷凍庫拿出來，不用退冰，等熱水開後，放入水餃，重覆加水2-3次，
等水餃浮起就馬上熄火，第一次煮[尚好禚家水餃]，Yukimi沒注意細節，
1.想拍生水餃畫面，拍啊拍~結果有幾顆，拍到退冰，反而水餃黏在盒子裡。
2.烹飪當然要專心，Yukimi當時似乎一心好幾用，不小心煮過頭，整鍋差點變成水餃湯。

 還真是太久沒下廚，連煮個水餃都退步了，特別詢問朋友，朋友也如之前所說，"熱水開後，放入水餃，重覆加水2-3次，等水餃浮起就馬上熄火"，煮第2次終於成功了，看著完整的水餃，排排站，心情很美麗。

韭菜鮮肉水餃
[尚好禚家水餃]韭菜鮮肉，除了撕開盒子瞬間，聞到新鮮韭菜的香氣。

彈牙的水餃皮，外加厚實的內餡，不沾醬更能吃出，真原味。

 無辣不歡的Yukimi，當然要沾點金蘭醬油公司，特製-哇!辣醬提味，讚~

夏天不喝點啤酒，就不像夏天了，尤其吃[尚好禚家水餃]韭菜鮮肉，除了帶來飽足感之外，總覺得要喝罐台啤之後，再放肆的打嗝，將氣排出，真是完美的ending，好愛這種滿足感覺，呵呵呵~簡直把牛肉麵店裡享受，直接搬回家裡了，下次大家可以試試看。

喝酒過量有礙健康“

墨魚三鮮
[尚好禚家水餃]墨魚三鮮，指的是使用墨魚汁製作而成墨魚水餃皮外加嚴選白蝦與海蔘，

 墨魚水餃皮，Q彈耐煮有嚼勁，天然染色的餃皮賞心悅目，內餡真是用心，一口咬下，充滿海洋的氣息。

墨魚三鮮   不用沾醬，本身就相當鮮甜夠味。

不知為何吃[尚好禚家水餃]，Yukimi啤酒癮又上身，吃著墨魚三鮮水餃，想著冰想裡，還有一瓶德國草泥馬微氣泡葡萄酒，

喝酒過量有礙健康“

打開來喝著一口帶著微微酸氣泡葡萄酒，再一口墨魚三鮮水餃，哇!原來不管什麼口味啤酒與[尚好禚家水餃]，都是百搭，推薦給大家。

 尚好禚家水餃

電話:02-24329329 (客服時間:周一~周五 9:00~17:00)
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